Asid natrium asetik

Natrium asetat, juga dikenali sebagai asid natrium asetik, adalah sebatian kimia serba boleh dengan pelbagai kegunaan. Digunakan sebagai bahan tambahan makanan, agen penimbal dan dalam pelbagai proses perindustrian.

Hantar pertanyaan

Description/kawalan

maklumat asas

sodium acetate 1 -

Nama Produk: Sodium Acetate Trihydrate

Rupa: Kristal lutsinar tidak berwarna atau serbuk kristal putih

Nombor CAS: 6131-90-4

MF: C2H3NaO2 3H2O

Sijil pengesahan

barang	Standard	Hasilnya
Kandungan (bahan kering)	99.0-101.0 peratus	99.77 peratus
kealkalian	Kurang daripada atau sama dengan 0.05 peratus	<0.05%
Kerosakan akibat kekeringan	36.0-41.0	40.27
Pb	Kurang daripada atau sama dengan 2 mg/kg	<2
Ujian kalium	Ambil ujian	Ambil ujian
Kesimpulan	Produk di atas mematuhi piawaian FCC VII.

Pembungkusan dan penghantaran

sodium acetate 3

dalam 25kg/beg

1FCL=25MT tanpa palet/24MT dengan palet.

Permohonan

1. Menyimpan

Salah satu fungsi utama natrium asetat dalam makanan adalah sebagai pengawet. Ia ditambah kepada banyak makanan, termasuk daging yang diproses, keju dan sayur-sayuran dalam tin. Natrium asetat membantu menghalang pertumbuhan bakteria dan mikroorganisma lain yang boleh menyebabkan kerosakan dan pencemaran. Ini menjadikannya sebagai bahan penting dalam pengeluaran makanan yang selamat di rak.

2. Peningkatan rasa

Natrium asetat juga digunakan sebagai penambah rasa dalam banyak jenis makanan. Ia mempunyai rasa sedikit masin dan masam yang boleh meningkatkan profil rasa keseluruhan hidangan. Ia biasanya digunakan dalam makanan ringan seperti kerepek dan popcorn untuk meningkatkan rasa mereka dan menjadikannya lebih menarik kepada pengguna. Selain itu, ia sering digunakan dalam perasa dan sos untuk menambah kedalaman dan kekayaan kepada rasa.

3. penstabilan pH

Akhirnya, natrium asetat digunakan untuk menstabilkan pH dalam pengeluaran makanan. Ia adalah agen penimbal yang berkesan yang membantu mengekalkan tahap pH yang berterusan dalam makanan berasid. Ini amat penting untuk produk seperti salad dressing, yang boleh menjadi tidak stabil dan terdedah kepada pertumbuhan bakteria jika tahap pH tidak dikekalkan dengan betul.

Laporan Kualiti SGS