Rupa: serbuk putih halus
No. CAS: 39300-88-4
Kelikatan: tinggi (HV), sederhana (MV), rendah (LV)
Sijil: ISO, KOSHER, HALAL, BRC, HACCP
Sijil: ISO, KOSHER, HALAL, BRC, HACCP
Jangka hayat: 2 tahun
Pakej: beg 25 kg.
Spesifikasi
|
Pilihan
|
Spesifikasi
|
|||
|
Penampilan
|
Serbuk putih halus
|
|||
|
Kelikatan
|
Tinggi (HV), sederhana (MV), rendah (LV)
|
|||
|
RN
|
＞4
|
|||
|
Kelembapan
|
< 12%
|
|||
|
tebal
|
<1
|
|||
|
protein
|
< 4 (фактор N x 6.25)%
|
|||
|
Kanji Maksud
|
Tidak dapat dikesan
|
|||
|
Kehilangan pengeringan (peratusan)
|
Kurang daripada atau sama dengan 15
|
|||
|
Abu
|
<1.5%
|
|||
|
Pertengahan tidak larut asid
|
<1.5%
|
|||
|
Kestabilan
|
Tara Gum is predominantly stable in media with pH>4.5
|
|||
|
Ketumpatan
|
{{0}}.5–0.8 g/ml
|
|||
|
Darjah penyebaran
|
80% pada 25 darjah C dan 100% pada 45 darjah C.
|
|||
|
Kadar penyejatan
|
Tidak menentu
|
|||
|
Keterlarutan
|
Keterlarutan yang agak baik dalam air sejuk, tidak larut dalam etanol.
|
|||
Pembungkusan dan penghantaranDan
