Rejimen Zeaxanthin Semasa

Zeaxanthin ialah pigmen kloroplas biasa yang larut dalam minyak. Secara semula jadi, ia banyak terdapat dalam sayur-sayuran berdaun hijau, bunga, buah-buahan, beri serigala dan jagung kuning. Pigmen utama jagung kuning ialah zeaxanthin, dan kandungannya dalam biji jagung adalah kira-kira 0.1~9 mg/kg. Sayuran berdaun hijau adalah sumber pemakanan utama lutein tetapi mengandungi kurang zeaxanthin.

Dalam tubuh manusia, zeaxanthin terutamanya diedarkan dalam mata, hati, pankreas, buah pinggang, limpa, ovari dan tisu dan organ lain, yang memainkan peranan penting dalam kesihatan. Di mata, zeaxanthin terutamanya tertumpu di tengah kawasan makula retina. Manusia dan haiwan tidak boleh mensintesis zeaxanthin sendiri, jadi mereka mesti mendapatkannya melalui makanan atau suplemen. Sumber makanan utama zeaxanthin termasuk jagung kuning, oren, lada benggala, jus oren, tembikai, mangga, raspberi, blueberry, pic, wolfberry, kuning telur, dll.

Kandungan zeaxanthin beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran, gred makanan zeaxanthin/(mg/kg) gred makanan zeaxanthin/(mg/kg) kacang (kering, hijau, tin) {{0}},44 brokoli (kering, direbus , tidak direbus dengan garam) 0,23 karotena 0,23 saderi (kering, direbus, direbus tanpa garam) 0,08 saderi {{18} }, {{20}}3 salad 2.66 jagung (kering, manis, kuning, tin, bijirin penuh) 5.28 kubis (kering, dimasak, direbus tanpa garam) 1.87 salad {{24} }.7{{26} } jus oren (beku, tanpa gula, dicairkan) 0.80 oren (semua jenis komersial) 0.74 betik 0.20 pic 0.06 kacang (kering, hijau, tin) 0.58 bayam ( kering, rebus, rebus tanpa garam) 1.79 labu 3.18 labu 3.18 labu , cyanobacteria dan beberapa bakteria bukan fotosintetik seperti Mycobacterium, Erwinia dan Flavobacterium juga menghasilkan zeaxanthin.