Penggunaan natrium benzoat

1. Ia digunakan terutamanya sebagai pengawet makanan, ubat dan agen pewarna.

2. Ia boleh digunakan dalam industri farmaseutikal dan penyelidikan genetik tumbuhan, serta bahan perantara pewarna dan racun kulat.

3. Natrium benzoat juga merupakan pengawet asid penting dalam makanan. Apabila digunakan, ia bertukar menjadi bentuk asid benzoik yang berkesan. Sila rujuk kepada asid benzoik untuk penggunaan dan dos.

4. Produk ini digunakan sebagai bahan tambahan makanan (pengawet), pemplastik dalam industri plastik dan perantaraan dalam sintesis organik, seperti minyak wangi.

5. Ia digunakan sebagai pelarut bersama dalam ujian bilirubin serum, bahan tambahan makanan (pengawet), mordan dalam industri pencelupan dan pemplastis dalam industri plastik.