Pemanis allulose
Allulose diiktiraf sebagai GRAS oleh FDA AS dan boleh didapati secara semula jadi dalam gandum, buah tin, kismis dan nangka. Di AS, allulose tidak dianggap sebagai sebahagian daripada jumlah dan gula tambahan. Ia tidak dimetabolismekan dalam badan dan oleh itu tidak meningkatkan glukosa darah atau tahap insulin. Allulose sangat larut dan serupa dengan sukrosa kerana keterlarutannya meningkat dengan suhu.
Description/kawalan
Penerangan Produk
Nama produk:Allulose
Sinonim: D-alulosa, D-psikosa
Penampilan:Serbuk, Kristal, Sirap
Jangka hayat: Serbuk Kristal: 24 bulan Sirap: 12 bulan
Asal: jagung bukan GMO
Formula Molekul: C6H12O6
No. CAS: 551-68-8
No. EINECS: 208-999-7
Sijil: ISO, KOSHER, HALAL
Allulose ialah gula jarang berkalori rendah yang memberikan rasa, tekstur dan keseronokan sukrosa, tetapi mengandungi 90% kurang kalori tanpa gula. Ia adalah kira-kira 70% lebih manis daripada sukrosa. Persamaan ini membolehkan pengeluar makanan dan minuman membuat produk rendah kalori dengan rasa yang enak menggunakan Allulose.
Allulose diiktiraf sebagai GRAS oleh FDA AS dan boleh didapati secara semula jadi dalam gandum, buah tin, kismis dan nangka. Di AS, allulose tidak dianggap sebagai sebahagian daripada jumlah dan gula tambahan. Ia tidak dimetabolismekan dalam badan dan oleh itu tidak meningkatkan glukosa darah atau tahap insulin. Allulose sangat larut dan serupa dengan sukrosa kerana keterlarutannya meningkat dengan suhu.
Spesifikasi
|
Ujianitem |
Standard |
||
|
sirap |
serbuk |
Kristal |
|
|
Penampilan |
Cahaya tidak berwarnaKuningCecair |
Putih atau kuning mudaserbuk |
Kristal putihserbuk |
|
rasa |
manis |
manis |
manis |
|
D-Alulosa (asas kering),peratus |
Lebih besar daripada atau sama dengan 95 |
Lebih besar daripada atau sama dengan 95 |
Lebih besar daripada atau sama dengan 98.5 |
|
pepejal,peratus |
Lebih besar daripada atau sama dengan 70 |
- |
- |
|
lembapan,peratus |
- |
Kurang daripada atau sama dengan 4.0 |
Kurang daripada atau sama dengan 1.0 |
|
RN |
3.0-7.0 |
3.0-7.0 |
3.0-7.0 |
|
Abu,peratus |
Kurang daripada atau sama dengan 0.5 |
Kurang daripada atau sama dengan 0.5 |
Kurang daripada atau sama dengan 0.1 |
|
Sebagai (arsenik),mg/kg |
Kurang daripada atau sama dengan 0.5 |
Kurang daripada atau sama dengan 0.5 |
Kurang daripada atau sama dengan 0.5 |
|
Pb(plumbum),mg/kg |
Kurang daripada atau sama dengan 0.5 |
Kurang daripada atau sama dengan 0.5 |
Kurang daripada atau sama dengan 0.5 |
|
Umumbilangan plat,CFU/g |
Kurang daripada atau sama dengan 1000 |
Kurang daripada atau sama dengan 1000 |
Kurang daripada atau sama dengan 1000 |
|
koliform,m.d.s./y |
Kurang daripada atau sama dengan 0.3 |
Kurang daripada atau sama dengan 0.3 |
Kurang daripada atau sama dengan 0.3 |
|
Yisdan acuan,CFU/g |
Kurang daripada atau sama dengan 25 |
Kurang daripada atau sama dengan 25 |
Kurang daripada atau sama dengan 25 |
|
Patogen(salmonella,Staphylococcus aureus),/25g |
Negatif |
Negatif |
Negatif |
Kenyataan
Kelebihan
Pakej
Cool tags: pemanis allulose, pengeluar pemanis allulose China, pembekal
